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菊花

因為菊花具有解毒功用，所以中醫都會推薦菊花枸杞茶，因為枸杞具有明目功效，方法很簡單，

只要將菊花加上枸杞用熱水沖開，紅紅的枸杞，和菊花交會成一副美麗健康的養生圖案，尤其電腦族更要嘗試一下唷。

在《本草綱目》中對菊花的藥效有詳細的記載：性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效。

《神農本草經》認為，「久飲菊花茶，能夠利血氣，使身體輕盈，能耐老而延壽」；

又云：白菊花茶能「主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痺，久服利氣，輕身耐勞延年。」



《本草經集注》云：「菊花治頭痛、眩暈、失眠、眼腫痛、多淚、皮膚麻木、風濕痛。」

《清代隨息居隱食譜》云：「菊花能治頭部和眼部疾病，養血、清熱。」民間常用於明目、清熱、治風熱、頭痛、眩暈等 。



菊花有極佳發散解熱之效，因 此常用於外感風熱、身重痛、畏寒、 微汗等感冒初期症狀，預防感冒也很有效。

杭白菊又稱甘菊，是我國傳統的栽培藥用植物，是浙江省八大名藥材「浙八味」之一。

經現代醫藥理證明：其具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用。可用 於治療濕熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少等症。

杭白菊既可作藥材，又可供飲用，還可作庭院觀賞，主要作飲料。

以杭白菊加工精製的產品用以泡沏飲茶，其色、香、 味、形堪稱「四絕」，有清心解渴、消暑除煩，潤喉生津之功效，能與西湖「龍井」媲美。



清肝明目，還可解暑氣；不過，菊花是寒性的中藥材，喝太多可能會拉肚子，體質偏寒的人也不宜飲用；

此時，只要加上少許的甘草或枸杞，即可調和菊花的寒性。

根據藥典記載，菊花味甘、苦，以色白、味香、花朵大者為佳，而菊花有疏散風熱、清肝明目、清熱解毒、平降肝陽的功能，

用於外感風熱、溫病初起、目赤腫痛、肝 腎陰虧、眼目昏花、熱毒瘡瘍、肝陽上亢、頭暈目眩等疾病都有效，還可降血壓，

是很實用的藥材。在用法上，以煎劑為主，用量十至十五克，外感風熱宜用黃菊 花；清熱明目、平肝宜用白菊花，也可沖飲。



買菊花的時候，不要覺得黃澄澄的菊花才是好的，其實有點白白的菊花，功效好過黃澄澄的菊花唷！